NINO KREMOWY BATON - 12KG

MISCELA NINO CREMA BAR

Mieszanka bardzo bogata i pełna, o intensywnym aromacie i unikalnej kremowości. NINO CREMA BAR to mieszanka stworzona w 2020 roku, aby uczcić 50-lecie Torrefazione Varanini i zawiera w sobie całe doświadczenie zdobyte w wyborze najlepszych pochodzeń, delikatnym i powolnym paleniu oraz starannym doborze odpowiednich proporcji różnych typów kawy, dla unikalnej kawy.

Mieszanka z przewagą kawy Robusta z najlepszych źródeł i 40% wyselekcjonowanej kawy Arabica, dla espresso o intensywnym aromacie, ale pełnym odcieni.

Kawy "Caffè del Nino" to hołd dla Stefano Zappa, który w 1970 roku, na Via Varanini w Mediolanie, otworzył lokal specjalizujący się w paleniu kawy, dając początek historii pasji i smaku.

12 opakowań po 1 kg z zaworem chroniącym aromat

JAKOŚĆ VARANINI

Wszystkie mieszanki kawy Varanini są tworzone wyłącznie z najlepszych ziaren kawy odmian Arabica i Robusta i są powoli palone (19-22 minuty) w niskich temperaturach.

Specyficzność kaw Varanini polega na sposobie palenia: każdy typ wybranej zielonej kawy jest palony indywidualnie aby dostosować temperaturę i czas palenia do cech każdego ziarna.

W ten sposób tworzone są mieszanki wysokiej jakości, które nie zawierają spalonych ziaren, które powodują nieprzyjemny gorzki posmak, ani ziaren palonych przez zbyt krótki czas, co znacznie zwiększa kwasowość i pozostawia ściągające uczucie.

Wszystkie nasze kawy, zarówno te intensywne, jak i te o słodszym smaku, zawsze charakteryzują się zrównoważonym aromatem i zapachem, wzbogacone o delikatną i trwałą piankę.