NINO KRÉMOVÁ TYČINKA - 12KG

MISCELA NINO CREMA BAR

Velmi bohatá a plná směs s intenzivní vůní a jedinečnou krémovostí. NINO CREMA BAR je směs vytvořená v roce 2020 k oslavě 50. výročí Torrefazione Varanini a zahrnuje veškeré zkušenosti získané při výběru nejlepších původů, jemné a pomalé pražení a pečlivý výběr správných proporcí různých typů kávy pro jedinečnou kávu.

Směs s převahou kávy Robusta z nejlepších původů a 40% vybraných kvalit Arabica pro espresso charakterizované intenzivní vůní, ale plné nuancí.

Kávy "Caffè del Nino" jsou poctou Stefano Zappovi, který v roce 1970 v ulici Varanini v Miláně otevřel specializovaný obchod na pražení kávy a dal tak začátek příběhu vášně a chuti.

12 balení po 1 kg s ventilem pro zachování aroma

KVALITA VARANINI

Všechny směsi kávy Varanini jsou vytvořeny pouze z nejlepších zrn kávy odrůd Arabica a Robusta a jsou praženy pomalu (19-22 minut) při nízkých teplotách.

Zvláštností kávy Varanini je způsob pražení: každý typ vybrané zelené kávy se praží samostatně aby se teplota a doba pražení přizpůsobily vlastnostem každého zrna.

Tímto způsobem se vytvářejí směsi vysoce kvalitní kávy, které neobsahují spálená zrna, která způsobují nepříjemnou hořkou pachuť, nebo zrna pražená příliš krátce, což výrazně zvyšuje kyselý tón a zanechává svíravý pocit.

Všechny naše kávy, ať už jsou intenzivnější nebo sladší, jsou vždy označeny vyváženou vůní a aromatem a obohaceny o jemný a trvalý krém.