NINO CREMA BAR - 12KG

MISCELA NINO CREMA BAR

Ļoti bagāta un bieza maisījums, ar intensīvu aromātu un unikālu krēmību. NINO CREMA BAR ir maisījums, kas radīts 2020. gadā, lai atzīmētu Torrefazione Varanini 50. gadadienu, un tas sevī ietver visu pieredzi, kas gūta, izvēloties labākās izcelsmes, lēnā un maigā cepeškrāsnī un rūpīgi izvēloties pareizās proporcijas dažādu kafijas veidu starpā, lai iegūtu unikālu kafiju.

Maisījums, kurā pārsvarā ir labākās izcelsmes Robusta kafija un 40% atlasītas Arabica šķirnes, kas nodrošina espresso ar intensīvu aromātu, bet bagātu ar niansēm.

I "Caffè del Nino” ir godinājums Stefano Zappa, kurš 1970. gadā, Via Varanini Milānā, atvēra kafijas cepeškrāsni, sākot stāstu par kaislību un garšu.

12 iepakojumi pa 1 kg ar aromātu aizsargājošu vārstu

VARANINI KVALITĀTE

Visi Varanini kafijas maisījumi tiek radīti, izmantojot tikai labākās Arabica un Robusta šķirnes kafijas pupiņas un tiek lēni cepti (19-22 minūtes) zemā temperatūrā.

Varanini kafijas īpatnība ir grauzdēšanas metode: katrs izvēlētais zaļās kafijas veids tiek grauzdēts atsevišķi lai pielāgotu grauzdēšanas temperatūru un ilgumu katras pupiņas īpašībām.

Šādā veidā tiek radītas augstas kvalitātes maisījumi, kas nesatur apdegusas pupiņas, kas rada nepatīkamu rūgtu pēcgaršu, vai pupiņas, kas ir grauzdētas pārāk īsu laiku, kas ievērojami palielina skābo toni un atstāj sastrēguma sajūtu.

Visas mūsu kafijas, gan intensīvākas, gan saldākas, vienmēr ir atzīmētas ar līdzsvarotu smaržu un aromātu, ko papildina smalka un ilgstoša krēma.