NINO CREMA BAR

NINO CREMA BAR - SPĒCĪGS UN KRĒMVEIDĪGS ESPRESSO KAFIJAS PUPIŅAS

Ļoti bagātīga un pilnīga maisījums ar intensīvu aromātu un unikālu krēmīgumu. NINO CREMA BAR ir maisījums, kas izveidots 2020. gadā, atzīmējot Varanini kafijas ceptuves 50. gadadienu, un tas ietver visu mūsu pieredzi un kaislību par espresso kafiju. Tas ietver visu pieredzi, kas iegūta, izvēloties labākās izcelsmes, lēni un saudzīgi ceptot un rūpīgi izvēloties pareizo dažādu kafijas veidu attiecību unikālam kafijas dzērienam.

Maisījums ar dominējošu Robusta kafijas daļu no labākajām izcelsmēm un 40% izvēlētas Arabica kvalitātes, lai iegūtu espresso, kas izceļas ar intensīvu, bet niansētu aromātu.

1kg iepakojums ar aromāta aizsardzības vārstu

SENSORISKĀ ANALĪZE

Intensitāte 5/5

Aromāta intensitāte 4/5

Ķermenis 5/5

Rūgtums 3/5

Krēmīga noturība 4/5

VARANINI KVALITĀTE

Visas Varanini espresso maisījumi ir radīti tikai no vislabākajām Arabica un Robusta kafijas pupiņām, un tās tiek lēni (19-22 minūtes) ceptas zemās temperatūrās.

Varanini espresso kafijas īpatnība ir cepšanas veids: izvēlētās izejvielas kafijas pupiņas tiek ceptas atsevišķi, lai pielāgotu temperatūru un cepšanas ilgumu katras pupiņas īpašībām.

Tādā veidā tiek radīti augstas kvalitātes maisījumi, kas nesatur apdegušas pupiņas, kas rada nepatīkamu rūgtu pēcgaršu, un nesatur arī pupiņas, kas ir pārāk īsi ceptas, tādējādi ievērojami palielinot skābo toni un atstājot astringējošu sajūtu.

Izsmalcinātie Varanini espresso maisījumi, intensīvāki vai vieglāki garšā, vienmēr ir līdzsvaroti ar smaržu un aromātu un ir bagātināti ar smalku un noturīgu krēmu.