EXTRA BAR

MISCELA EXTRA BAR - INTENSE ET AROMATIQUE

Mélange doté d'un bon corps et d'une crémeux, aspect invitant et parfum agréable. Un mélange pour café espresso de notable épaisseur, grâce à la haute qualité des cafés Arabica (70%) sélectionnés par la Torrefazione Varanani et habilement associés à 30% des meilleures origines Robusta, pour obtenir un café à l'arôme intense avec une arrière-goût particulièrement aromatique.
Emballage de 1kg

LA QUALITÉ VARANINI

Le secret d'un café exceptionnel ? La torréfaction lente.

Chez Varanini, nous sélectionnons uniquement les meilleurs grains d'Arabica et de Robusta pour créer des mélanges au goût unique. Notre secret ? Une torréfaction lente et délicate (19-22 minutes) à basse température, qui exalte les arômes naturels du café.

Chaque grain, une torréfaction sur mesure.

Contrairement aux torréfactions industrielles, nous torréfions chaque variété de café individuellement. Cela nous permet d'adapter la température et la durée du processus aux caractéristiques spécifiques de chaque grain, garantissant un résultat impeccable.

Pas de grains brûlés, pas de saveurs désagréables.

Avec notre torréfaction lente et contrôlée, nous évitons la présence de grains brûlés qui causent un arrière-goût amer. En même temps, nous nous assurons que chaque grain est torréfié à la perfection, évitant des notes acides ou astringentes.

Fragrance, arôme et une crème parfaite.

Que vous préfériez un café intense ou un goût plus doux, les mélanges Varanini vous conquerront avec leur arôme équilibré, leur fragrance irrésistible et une crème fine et persistante.