EXTRA BAR

MISCELA EXTRA BAR - INTENSIEF EN AROMATISCH

Een melange met een goede body en romigheid, een uitnodigende uitstraling en aangename geur. Een melange voor espresso met aanzienlijke diepte, dankzij de hoge kwaliteit van de Arabica-koffie (70%) geselecteerd door Torrefazione Varanani en vakkundig gecombineerd met 30% van de beste Robusta-oorsprongen, om een koffie te verkrijgen met een intense aroma en een bijzonder aromatische nasmaak.
Verpakking van 1kg

DE KWALITEIT VARANINI

Het geheim van een uitzonderlijke koffie? De langzame branding.

Bij Varanini selecteren we alleen de beste bonen van Arabica en Robusta om unieke melanges te creëren. Ons geheim? Een langzame en delicate branding (19-22 minuten) op lage temperaturen, die de natuurlijke aroma's van de koffie benadrukt.

Elke boon, een op maat gemaakte branding.

In tegenstelling tot industriële brandingen, branden wij elke koffiesoort afzonderlijk. Dit stelt ons in staat om de temperatuur en de duur van het proces aan te passen aan de specifieke kenmerken van elke boon, wat zorgt voor een onberispelijk resultaat.

Geen verbrande bonen, geen onaangename smaken.

Met onze langzame en gecontroleerde branding vermijden we de aanwezigheid van verbrande bonen die een bittere nasmaak veroorzaken. Tegelijkertijd zorgen we ervoor dat elke boon perfect is gebrand, waarbij we zure of astringente tonen vermijden.

Geuroverlast, aroma en een perfecte crema.

Of je nu de voorkeur geeft aan een intense koffie of een zoetere smaak, de Varanini-melanges zullen je verleiden met hun gebalanceerde aroma, onweerstaanbare geur en een fijne en aanhoudende crema.