NINO RBS

MISCELA NINO RBS

Um dos nossos cafés mais vendidos e amados.

Um blend com predominância de café Robusta das melhores origens e 30% de qualidade Arabica selecionada, para um espresso caracterizado por um aroma intenso e rico em nuances e uma cremosidade encorpada e persistente.

Os "Cafés do Nino" são uma homenagem a Stefano Zappa que, em 1970, na via Varanini em Milão, abriu um local especializado na torrefação de café, dando início a uma história de paixão e sabor.

Embalagem de 1kg

A QUALIDADE VARANINI

Todas as misturas de café Varanini são criadas utilizando apenas os melhores grãos de café das variedades Arabica e Robusta e são torrados lentamente (19-22 minutos) a baixas temperaturas.

A peculiaridade dos cafés Varanini é o modo de torrefação: cada tipo de café verde selecionado é torrado individualmente para adaptar a temperatura e a duração da torrefação às características de cada grão.

Dessa forma, são criadas misturas de alta qualidade que não contêm grãos queimados, que causam um desagradável retrogosto amargo, ou grãos torrados por um tempo muito curto, que aumentam consideravelmente o tom ácido e deixam uma sensação adstringente.

Todos os nossos cafés, tanto os mais intensos quanto os com um sabor mais doce, são sempre marcados por fragrância e aroma equilibrados e enriquecidos por uma crema fina e persistente.