1kg SUPER BAR GEMALEN MOKA

SUPER BAR GEMALEN

Een mengsel gekenmerkt door 80% arabica koffie en 20% robusta, behorend tot de meest verfijnde kwaliteiten. De koffiebonen zijn gemalen om het maximale te behalen met moka koffiezetapparaten en als Amerikaanse koffie of filterkoffie.

Super Bar is een van de grote klassiekers van de torrefactie Varanini, het is de koffie die je het vaakst kunt proeven in onze cafés, het is een extreem uitgebalanceerd espresso-mengsel met een overwegend aandeel arabica koffie (maar liefst vier kwaliteiten) en een selectie van Robusta koffie, voor een zoete, aromatische koffie, niet zuur, met een zachte en aanhoudende nasmaak en een uitgebalanceerd en chocoladeachtig lichaam.

4 verpakkingen van 1 kg met aroma-beschermventiel

DE KWALITEIT VARANINI

Alle koffie-mengsels van Varanini worden gemaakt met alleen de beste koffiebonen van de Arabica en Robusta variëteiten en zijn langzaam gebrand (19-22 minuten) op lage temperaturen.

De eigenaardigheid van Varanini koffie is de brandmethode: elke geselecteerde soort groene koffie wordt afzonderlijk gebrand om de temperatuur en de duur van het branden aan te passen aan de kenmerken van elke boon.

Op deze manier worden hoogwaardige mengsels gecreëerd die geen verbrande bonen bevatten, die een onaangename bittere nasmaak veroorzaken, of bonen die te kort zijn gebrand, wat de zure toon aanzienlijk verhoogt en een samentrekkend gevoel achterlaat.

Al onze koffie, zowel de intensieve als de zoetere, zijn altijd gekenmerkt door een evenwichtige geur en aroma, verrijkt met een fijne en aanhoudende crema.